Restaurace Saola - restaurace, letní terasa / zahrádka - Ostrava

Pavilon evoluce – kapka z deštného lesa západní Afriky. Otevřen byl jeden z finančně nejnákladnějších projektů v historii zoo. Moderní chovatelský komplex by v budoucnu mohl sloužit až pro 200 zvířat zhruba 25 druhů právě z této oblasti. Kromě šimpanzů bude například domovem pro skupinu vzácných kočkodanů Dianiných, jimž ve volné přírodě hrozí vyhubení. Uvnitř pavilonu je velký centrální bazén pro různé druhy ryb.

Díky výkonné filtraci bude dobře viditelný život pod vodou. Na některé druhy ale bude nutno zaostřit zrak. Buď totiž budou malých rozměrů, nebo budou žít pod vodou či v noční expozici.

Nový vstupní areál

Nový vstupní areál do zoo se začal budovat v roce 2012, moderní budova má na první pohled připomínat obrovskou ještěrku či list. Část objektu nového vstupu bude využívána jako správní budova, druhá část pak bude sloužit návštěvníkům. V objektu bude i prodejna se suvenýry a upomínkovými předměty a sociální zařízení pro návštěvníky. Součástí je také přednáškový sál pro zhruba 80 osob, který zahrada v budoucnu bude využívat k pořádání přednášek, seminářů a dalších vzdělávacích aktivit pro veřejnost.

Výběh tygrů

Největší kočky světa chová ostravská zoo již od 70. let v podmínkách, které však neodpovídají jejich potřebám. Jediným řešením této situace je proto demolice starého objektu a výstavba nového zařízení. Zoo Ostrava nyní pracuje na co nejrychlejším zahájení stavby. Dokončena byla kompletní projektová dokumentace výběhu tygrů, jež je navržen jako objekt plně včleněný do přírody s minimálními požadavky na nadzemní stavby. Toto řešení přinese návštěvníkům možnost spatřit tygra v jeho přirozeném prostředí – v listnatém lese se vzrostlými stromy. Koupání tygrů tedy budou moci návštěvníci pozorovat z bezprostřední blízkosti. Součástí expozice budou dvě vyhlídková místa, interaktivní vzdělávací prvky a doplňková expozice pro menší zvířata. Nová expozice nabídne zvířatům mnohem větší životní prostor.

Ostravská zoo je po Praze a Zlíně nejnavštěvovanější v republice. Během posledních let se výrazně změnila k lepšímu a stále se proměňuje. Má svou zbrusu novou restauraci s návštěvnickým centrem, safari afrických kopytníků, po kterém návštěvníky rozváží nový vláček a nyní přibyl Pavilon evoluce a nový vstupní areál.

Ostravská zoologická zahrada zahájila provoz nového safari. Na ploše asi šesti hektarů se nacházejí rozsáhlé výběhy, kudy budou projíždět vláčky. Návštěvníci tak budou moci pozorovat stáda různých druhů kopytníků zcela novým způsobem, mnohdy z bezprostřední blízkosti. Safari v současné době obývá bezmála 50 zástupců africké a asijské fauny, jsou mezi nimi v zoo již chované druhy i druhy nové.

Celá expozice se postupně zabíhá, zvířata si zvykají na nové prostředí i na průjezd vláčků. V následujícím období se budou počty zvířat ve výbězích navyšovat a přibydou i další druhy.

Projížďka začíná Afrikou (upraveným výběhem žiraf Rothschildových a antilop losích) a dále pokračuje nově vybudovanými prostory přes Persii (výběh s divokými osly onagery a daňky mezopotámskými) až do Indie (výběh s axisy indickými, antilopami jeleními a nilgau pestrými). Projet safari si návštěvníci mohou každý den v době od 10 do 18 hodin. Projekt safari byl financován z Regionálního operačního programu (ROP) a spolufinancován statutárním městem Ostrava, zřizovatelem Zoo Ostrava.

Multifunkční objekt s návštěvnickým centrem a restaurací výrazným způsobem rozšíří služby pro návštěvníky zoo. Byl vystavěn jako nízkoenergetický objekt využívající některé environmentálně šetrné technologie. Provoz budovy je zajištěn obnovitelnými alternativními zdroji energie – k vytápění jsou využívány dřevěné peletky, k částečnému ohřevu vody slouží solární energie.

Součástí tohoto multifunkčního objektu je i restaurace s celoročním provozem. Kromě vnitřních prostor je zde k dispozici také venkovní terasa, která nabízí pohled přímo do přilehlého výběhu, který budou obývat stáda vzácných asijských kopytníků. Součástí budovy je mimo jiné i moderní učebna pro výuku dětí a realizaci dalších vzdělávacích aktivit pro veřejnost.

V bezprostřední blízkosti restaurace se nachází zastřešená venkovní učebna a klidová zóna s herními prvky pro děti. Prostory restaurace jsou využity k prezentaci problematiky ohrožení jihovýchodní Asie, která patří mezi jednu z nejrozmanitějších oblastí světa a zároveň mezi tu nejohroženější. Příčiny ohrožení jsou nelegální obchod se zvířaty, nelegální lov zvířat a hlavně rychlý úbytek původního prostředí. Restaurace garantuje, že zdejší připravovaná jídla jsou výhradně z českých surovin bez přídavku glutamátu a dalších dochucovadel.

Zoo Ostrava letos chystá řadu novinek. Už na jaře otevře nové návštěvnické centrum s restaurací a postupně i několik expozic se zvířaty, například průchozí voliéru s papuánskými ptáky a hlavně pokračuje v budování safari.ZOO

Návštěvníci budou v rozlehlých přírodních výbězích bez mříží, bezpečnostních skel či jiných zábran potkávat asijské kopytníky. Safari se začalo budovat na podzim a stavební práce budou pokračovat hned, jak se oteplí. Skončit mají ještě letos, ale se stěhováním zvířat a otevřením pro návštěvníky je počítáno až příští jaro. Safari zabere plochu asi šesti hektarů zadní části areálu zoo, který dosud nebyl přístupný n á v š t ě v n í k ů m. Nový domov by tam měly najít ohrožené druhy asijských zvířat.

Počet zvířat, která budou v safari volně žít, je odhadován na téměř stovku. Návštěvníci je uvidí zblízka, ale v první fázi jen z jedoucího vláčku. Ten bude po safari projíždět asi půl hodiny, nikde nebude stavět a lidé z něj nebudou moci vystoupit. Časem se safari rozšíří a pak možná vznikne i zastávka s možností vyhlídky.

Nástupní stanoviště vláčku bude pod výběhem žiraf, kterým vláček také projede. Lidé tak zblízka uvidí kromě žiraf třeba pštrosy či antilopy.

V Zoologické zahradě Ostrava byly zahájeny dvě stavby, které výrazně promění její tvář. V zadní části zahrady vzniká safari, kterým budou návštěvníci v budoucnu projíždět vláčkem přímo mezi zvířaty. Na opačné straně se začal stavět nový vstupní areál.

Současný vstup do zoo se bude bourat. Místo něj vyroste nový areál, který návštěvníkům nabídne lepší servis. Bude v něm více pokladen, větší prodejna suvenýrů i toalety. V horní části pak budou kanceláře zaměstnanců.

Součástí vstupního areálu bude i rozšíření parkoviště. Nová část parkoviště bude napojena na ulice Stromovka aZOO Michálkovická. Uvnitř zoo navíc vznikne nové parkování pro zaměstnance zahrady s kapacitou třiceti míst.

Safari v zadní části zoo zabere plochu několika hektarů. Návštěvníci jím budou projíždět ve výběhu mezi zvířaty ve vláčku podobném tomu, který dnes jezdí po areálu. Na úvod okruhu vláček projede dnešním výběhem žiraf, pak zamíří do nové části. Kromě afrických žiraf ale bude celé safari zaměřené na asijské kopytníky. Ve dvou velkých výbězích budou asijské druhy antilop, jelenovitých a koňovitých. První návštěvníci by se novým safari měli projet v roce 2014.

V květnu 2007 byly v areálu Zoologické zahrady Ostrava slavnostně představeny nové úpravy, které zpřístupní handicapovaným spoluobčanům další místa zahrady.

Jedná se o výstupy projektu „Zoo Ostrava handicapovaným“, který podpořila Nadace ČEZ finanční částkou ve výši 489 000,- Kč. V rámci projektu byla např. zpřístupněna vyhlídka na nosorožce, amfiteátr, kde se během letní sezóny koná řada doprovodných akcí. Úpravy umožní bezbariérový pohled na rysy, do Čínské zahrady nebo pohodlný příjezd k výběhu šimpanzů. Pro snadnější orientaci handicapovaných návštěvníků v areálu byla vydána speciální mapa, ve které jsou vyznačena místa bez bariér a další prvky významné pro handicapované.
Mapa je zdarma k dispozici u vstupu do zoo. Byly vyrobeny tzv. dotykové stolky, na kterých jsou při řadě akcí prezentovány nejrůznější preparáty převážně ohrožených druhů zvířat, jako sloní kel a stolička, srst velblouda, lamy či lemura, peří sov, pštrosí vejce a další.